Giro d'Italia

Immergiti nei sapori e profumi della terra campana che da secoli regala meraviglie in cucina. Dalla pizza, nominata patrimonio dell'umanitaà dall'UNESCO, ai limoni di Sorrento, fino alla mozzarella di bufala e i pomodori San Marzano. I sapori autentici della Campania sono il risultato di una combinazione magica di ingredienti freschi, tecniche di cottura tradizionali e una passione innata per il cibo che caratterizza la sua cultura locale.

Pizza di scarola

Pizza di scarola

3hod. 30min.

Panini napoletani con uova sode

Panini napoletani con uova sode

2hod. 50min.

Pasta patate e provola

Pasta patate e provola

55min.

Insalata di mare con citronette all'aglio

Insalata di mare con citronette all'aglio

2hod. 25min.

Torrone napoletano

Torrone napoletano

4hod.

Spaghetti alla vesuviana

Spaghetti alla vesuviana

25min.

Tubettini alla maiorese

Tubettini alla maiorese

55min.

Vermicelli di scammaro

Vermicelli di scammaro

30min.

Rame di Napoli

Rame di Napoli

3hod.

Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

2hod. 30min.

Raffioli napoletani

Raffioli napoletani

45min.

Pizza napoletana

Pizza napoletana

9hod.

Pastiera

Pastiera

15hod.

Pasta e fagioli alla napoletana

Pasta e fagioli alla napoletana

40min.

Calamari alla napoletana

Calamari alla napoletana

40min.

Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

8hod.

Contorno di friarielli alla napoletana

Contorno di friarielli alla napoletana

40min.

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45min.

Ziti con ragù alla napoletana

Ziti con ragù alla napoletana

1hod. 30min.

Babà napoletano

Babà napoletano

2hod. 45min.

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

2hod. 15min.

Lasagne alla napoletana con polpettine

Lasagne alla napoletana con polpettine

1hod. 40min.

Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

1hod. 10min.

Peperoni imbottiti alla napoletana

Peperoni imbottiti alla napoletana

45min.

Cartucce napoletane

Cartucce napoletane

1hod. 30min.

Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

1hod. 30min.

Torta gelato napoletana

Torta gelato napoletana

18hod. 55min.

Ciambelle graffe napoletane

Ciambelle graffe napoletane

2hod. 40min.

Pasta e cavolfiore alla napoletana

Pasta e cavolfiore alla napoletana

45min.

Gattò di patate

Gattò di patate

1hod. 30min.

Gattò di patate (TM6)

Gattò di patate (TM6)

1hod. 30min.

Cupolette al limone

Cupolette al limone

9hod.

Ziti spezzati con ragù genovese

Ziti spezzati con ragù genovese

3hod.

Friarielli e salsiccia

Friarielli e salsiccia

50min.

Parigina

Parigina

3hod. 30min.

Sfogliatelle frolle

Sfogliatelle frolle

2hod. 30min.

Frittatine di pasta

Frittatine di pasta

3hod. 30min.

Scarola imbottita alle acciughe

Scarola imbottita alle acciughe

1hod.

Pasta integrale fagioli e cozze

Pasta integrale fagioli e cozze

1hod.

Casatiello dolce (con lievito madre)

Casatiello dolce (con lievito madre)

19hod.

Parigina TM6

Parigina TM6

5hod. 30min.

Struffoli di Natale (TM6)

Struffoli di Natale (TM6)

1hod.

Sfogliatelle ricce

Sfogliatelle ricce

5hod.

Migliaccio

Migliaccio

1hod. 30min.

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

1hod. 50min.

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1hod. 20min.

Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

1hod. 30min.

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45min.

Pizzette fritte

Pizzette fritte

1hod. 55min.

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano

30min.

Sartù di riso

Sartù di riso

1hod. 25min.

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

1hod. 25min.

Limoncello

Limoncello

193hod.

Pizza caprese

Pizza caprese

9hod.

Panzerotti

Panzerotti

5hod.

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

4hod. 40min.

Sugo alla puttanesca

Sugo alla puttanesca

45min.

Frittata di pasta avanzata

Frittata di pasta avanzata

25min.

Taralli sugna e pepe

Taralli sugna e pepe

4hod.

Roccocò

Roccocò

2hod.

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

55min.

Focaccine con scarola

Focaccine con scarola

50min.

Tiella di Gaeta con scarola e olive

Tiella di Gaeta con scarola e olive

2hod.

Contorno di scarola con noci e pinoli

Contorno di scarola con noci e pinoli

20min.

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35min.

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

50min.

Ciambotta

Ciambotta

1hod.

Torta caprese

Torta caprese

1hod. 25min.

Lagane e ceci

Lagane e ceci

1hod.