Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Coulibiac
Příprava 40min.
Celkový 2hod. 15min.
8 portions
Suroviny
Pastry
-
plain flour plus extra for dusting450 g
-
unsalted butter cold, diced220 g
-
fine sea salt1 tsp
-
water ice cold110 g
Filling
-
water1000 g
-
long grain rice160 g
-
large eggs3
-
echalion shallots halved250 g
-
unsalted butter diced40 g
-
fresh button mushrooms250 g
-
fine sea salt4 pinches
-
ground black pepper1 pinch
Assembly
-
fine sea salt4 pinches
-
ground black pepper4 pinches
-
fresh salmon fillet, skinless1000 g
-
fresh dill leaves only4 sprigs
-
frozen spinach defrosted, drained well (approx. 500 g frozen weight)200 g
-
large egg beaten1
Sauce
-
white wine200 g
-
crème fraîche400 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
fresh parsley leaves only, roughly chopped4 sprigs
-
fresh dill leaves only, roughly chopped4 sprigs
-
lemon juice30 g
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
1009 mg
Protein
40 g
Kalorie
4417 kJ /
1061 kcal
Tuk
70 g
Nasycený tuk
35 g
Sacharidy
62 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Mushroom pie
1hod. 30min.
Quiche Lorraine
45min.
Soufflé with Macaroni and Manchego Cheese
55min.
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1hod. 10min.
Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables
45min.
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min.
Pollock and Spinach Lasagne
1hod.
Emmental Gougères
50min.
Salmon en Croute with Lemon Risotto
45min.
Tomato Focaccia
3hod.
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1hod.
Smoked Salmon and Leek Quiche
1hod. 20min.