Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
3.8 17 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 50min.
4 portion
Registrujte se zdarma

Suroviny

Stuffed Aubergines
  • aubergines
    3
  • fine sea salt
    2 pinches
  • olive oil
    80 g
  • bulgur wheat
    100 g
  • water
    250 g
  • spring onions cut in pieces
    50 g
  • red peppers cut in pieces
    100 g
Saffron Yoghurt
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
  • olive oil
    50 g
  • saffron
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • Greek yoghurt
    180 g
  • pomegranate seeds
    50 g
  • toasted pine nuts
    30 g
  • fresh basil leaves
    20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7 g
Kalorie 1653 kJ / 395 kcal
Tuk 25 g
Vláknina 10 g
Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flexitarian Favourites 12 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
persian vegetarian 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Creamy White Beans and Leeks

3.5(28)

20 Min

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

3.8(27)

1 Std. 45 Min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

3.4(7)

50 Min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

4.3(15)

1 Std. 15 Min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

4.3(22)

2 Std.

Stuffed Butternut Squash with Feta

3.7(42)

1 Std. 50 Min

Puy Lentil Dip

4.6(9)

45 Min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

4.3(26)

30 Min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

4.6(27)

1 Std.

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

4.7(19)

35 Min

Aubergine and Almond Dip

4.4(30)

20 Min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

4.3(40)

1 Std.