Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
3.8 17 rating
Příprava 15min.
Celkový 50min.
4 portion
Registrujte se zdarma

Suroviny

Stuffed Aubergines
  • aubergines
    3
  • fine sea salt
    2 pinches
  • olive oil
    80 g
  • bulgur wheat
    100 g
  • water
    250 g
  • spring onions cut in pieces
    50 g
  • red peppers cut in pieces
    100 g
Saffron Yoghurt
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
  • olive oil
    50 g
  • saffron
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • Greek yoghurt
    180 g
  • pomegranate seeds
    50 g
  • toasted pine nuts
    30 g
  • fresh basil leaves
    20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7 g
Kalorie 1653 kJ / 395 kcal
Tuk 25 g
Vláknina 10 g
Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flexitarian Favourites 12 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
persian vegetarian 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(125)

45 Min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

3.9(309)

25 Min

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

3.9(35)

40 Min

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

4.1(21)

1 Std.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6(406)

1 Std.

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

4.3(25)

30 Min

White Bean Salad

4.6(9)

5 Min

Vegetable and Chickpea Tagine

4.6(181)

50 Min

Vegan Roulades with Dumplings and Red Cabbage

4.0(5)

2 Std. 20 Min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

4.3(181)

1 Std.

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

4.6(25)

1 Std.

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

4.4(82)

1 Std. 10 Min