Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
3.8 17 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 50min.
4 portion
Registrujte se zdarma

Suroviny

Stuffed Aubergines
  • aubergines
    3
  • fine sea salt
    2 pinches
  • olive oil
    80 g
  • bulgur wheat
    100 g
  • water
    250 g
  • spring onions cut in pieces
    50 g
  • red peppers cut in pieces
    100 g
Saffron Yoghurt
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
  • olive oil
    50 g
  • saffron
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • Greek yoghurt
    180 g
  • pomegranate seeds
    50 g
  • toasted pine nuts
    30 g
  • fresh basil leaves
    20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7 g
Kalorie 1653 kJ / 395 kcal
Tuk 25 g
Vláknina 10 g
Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flexitarian Favourites 12 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
persian vegetarian 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

4.3(40)

1hod. 20min.

Watercress and Oat Soup

4.1(8)

35min.

Orzo Salad with Artichoke and Feta

4.0(91)

25min.

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

4.3(35)

20min.

Tabbouleh-stuffed Peppers

4.0(11)

50min.

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

4.6(8)

25min.

Pasta alla Puttanesca

4.1(34)

35min.

Pudla with Spinach and Paneer

4.2(65)

1hod.

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

4.3(40)

1hod.

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

4.7(77)

1hod. 25min.

Puy Lentil Dip

4.5(8)

45min.

Spinach, Chickpea and New Potato Soup

4.2(59)

35min.