Mushroom Parmentier

Mushroom Parmentier

4.5 32 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

6 portions

Suroviny

Gratin

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
ground almonds
30 g
breadcrumbs
30 g

Mushrooms

garlic cloves
2
fresh parsley leaves only
3 - 4 sprigs
extra virgin olive oil
50 g
fresh wild mushrooms sliced
500 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Potato Purée

floury potatoes peeled, cut in small pieces (2 cm)
600 g
whole milk
300 g
fine sea salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
unsalted butter
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 10.01 g

Kalorie 1272 kJ / 304 kcal

Tuk 19.37 g

Vláknina 3.84 g

Sacharidy 22.46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Meat-free 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30min.

Dill Stuffed Peppers

5min.

Orange Bulgur with Roasted Vegetables (TM5)

1hod.

Cod and Spinach Gratin with Carrot and Courgette Soup

1hod.

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

1hod. 30min.

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50min.

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45min.

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2hod.

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1hod. 15min.

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2hod.

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1hod.

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30min.