Mushroom Parmentier

Mushroom Parmentier

4.5 32 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

6 portions

Suroviny

Gratin

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
ground almonds
30 g
breadcrumbs
30 g

Mushrooms

garlic cloves
2
fresh parsley leaves only
3 - 4 sprigs
extra virgin olive oil
50 g
fresh wild mushrooms sliced
500 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Potato Purée

floury potatoes peeled, cut in small pieces (2 cm)
600 g
whole milk
300 g
fine sea salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
unsalted butter
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 10.01 g

Kalorie 1272 kJ / 304 kcal

Tuk 19.37 g

Vláknina 3.84 g

Sacharidy 22.46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Meat-free 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10min.

Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce

1hod.

Moroccan Bean Soup

45min.

Trapanese Couscous with Fish, Tomatoes and Almonds - Couscous alla trapanese con pesce, pomodori e mandorle

1hod.

Balsamic Spelt Salad

20min.

Seitan Chilli

25min.

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

50min.

Tempeh Bolognaise

30min.

Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach

30min.

Quinoa Broth

35min.

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min.

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1hod. 10min.