Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli
- 100 g di vino bianco
-
790
g di acqua
nebo 790 g di brodo vegetale - 1 cucchiaino di sale
- 150 g di polpa di mango a dadini (1 cm)
- 20 g di burro
- Parmigiano reggiano in scaglie q.b.
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2213 kJ / 529 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Sacharidy
- 69.5 g
- Tuk
- 20.5 g
- Nasycený tuk
- 39.8 g
- Vláknina
- 1.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto alla rapa rossa e caprino
30 Min
Risotto pere e Gorgonzola
40 Min
Risotto mele e radicchio rosso
40 Min
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35 Min
Risotto fragole e cioccolato
30 Min
Risotto con uva e funghi
30 Min
Risotto rabarbaro, zenzero e limone
35 Min
Risotto al Barolo
30 Min
Risotto alle more
40 Min
Risotto melone e speck
40 Min
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30 Min
Risotto ai profumi d'estate
30 Min