Risotto rabarbaro, zenzero e limone

Risotto rabarbaro, zenzero e limone

4.3 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

40 g olio extravergine di oliva
200 g di rabarbaro a fette sottili
320 g di riso Carnaroli
80 g di vino bianco
800 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale
20 g di burro
20 g di radice fresca di zenzero grattugiata
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 6 g

Kalorie 1803 kJ / 431 kcal

Tuk 14.6 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 12.5 g

Sacharidy 67.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Risotti estivi 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Mousse ravanelli e caprino

3 godz. 30 min

Curry vegetariano

35 min

Risotto alle more

40 min

Pane di mais gratinato

40 min

Vellutata di zucca e mela cotogna

1 godz.

Vellutata al peperone rosso e zenzero

50 min

Soufflé al cioccolato extra fondente

50 min

Risotto limone, pepe e maggiorana

35 min

Risotto ai profumi d'estate

30 min

Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)

1 godz. 40 min

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1 godz.

Pappardelle alla curcuma con fagiolini e mandorle

45 min