Zařízení & příslušenství
Risotto rabarbaro, zenzero e limone
Příprava 10min.
Celkový 35min.
4 porzioni
Suroviny
-
40 g olio extravergine di oliva
-
200 g di rabarbaro a fette sottili
-
320 g di riso Carnaroli
-
80 g di vino bianco
-
800 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
1 cucchiaino di sale
-
20 g di burro
-
20 g di radice fresca di zenzero grattugiata
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
6 g
Kalorie
1803 kJ /
431 kcal
Tuk
14.6 g
Vláknina
1.9 g
Nasycený tuk
12.5 g
Sacharidy
67.9 g
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