Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

4.5 25 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

4 porcje

Suroviny

Sos pietruszkowy

2 ząbki czosnku
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
40 g oliwy z oliwek
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g octu balsamicznego
½ łyżeczki soli

Sałatka i wołowina

500 g wody
600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
1 łyżka oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej
sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
100 g liści szpinaku baby, świeżych
100 g młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
6 rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 921.5 mg

Protein 24.5 g

Kalorie 1481.1 kJ / 353.8 kcal

Tuk 16.5 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 3.5 g

Sacharidy 31.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SEZONOWE SAŁATKI 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sałatka z indykiem i fasolką szparagową

35min.

Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami

50min.

Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem

1hod.

Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili

25min.

Wieprzowina w sosie pomarańczowym

1hod.

Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem

1hod. 10min.

Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami

50min.

Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère

1hod. 30min.

Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą

40min.

Sałatka z indykiem i awokado

35min.

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

1hod.

Zapiekanka jaglana z kurczakiem i marchewką

1hod.