Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
4.5 25 rating
Příprava 30min.
Celkový 1hod.
4 porcje
Registrujte se zdarma

Suroviny

Sos pietruszkowy
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 15 g octu balsamicznego
  • ½ łyżeczki soli
Sałatka i wołowina
  • 500 g wody
  • 600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
  • 400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej
  • sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
  • pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
  • estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 100 g młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
  • 200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 6 rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 921.5 mg
Protein 24.5 g
Kalorie 1481.1 kJ / 353.8 kcal
Tuk 16.5 g
Vláknina 5 g
Nasycený tuk 3.5 g
Sacharidy 31.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SEZONOWE SAŁATKI 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym

4.3(332)

45min.

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)

4.3(32)

2hod. 10min.

Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami

4.5(232)

35min.

Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą

4.3(23)

14hod.

Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem

3.7(85)

30min.

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

3.9(38)

1hod. 40min.

Polędwica wołowa z warzywami

4.1(55)

50min.

Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem

4.1(10)

45min.

Perliczki pieczone z jałowcem

4.6(52)

2hod.

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

4.5(62)

2hod. 10min.

Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami

4.2(101)

40min.

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

4.4(33)

50min.