Pollo con mole

4.6 238 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

8 porciones

Suroviny

8 chiles secos desvenados (4 mulatos, 2 anchos y 2 chipotles)
1 rama de romero sólo las hojas
1 rama de tomillo seco sólo las hojas
2 pimientas gordas
20 g de ajonjolí
½ rama de canela
20 g de almendras
20 g de pepitas de calabaza
20 g de cacahuates tostados sin sal
50 g de cebolla
2 dientes de ajo pelados
200 g de jitomate en trozos
20 g de pasitas
½ bolillo seco en trozos
1 cda de sal fina o al gusto
2 cubos de caldo de pollo
30 g de manteca de cerdo (opcional)
200 g de agua
50 g de tablilla de chocolate en trozos
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 34 g

Kalorie 1390 kJ / 331 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

EXPERIENCIA THERMOMIX® 21 recepty/-ů
Mexiko

IDEAS SENCILLAS 164 recepty/-ů
Mexiko

Nuestra Mesa 33 recepty/-ů
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Horchata de avena

10min.

Pastel azteca

1hod. 20min.

Tinga de pollo - Demo - presentadores

30min.

Salsa tampico

10min.

Pollo con mole verde

1hod.

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min.

Sopa de poro y papa

40min.

Sopa de jitomate y queso de cabra

20min.

Agua de pepino y limón

10min.

Ensalada de pollo

20min.

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min.

Yakimeshi vegetariano

35min.