Budino alle pere con salsa al caramello

Budino alle pere con salsa al caramello

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Příprava 15min.

Celkový 3hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

½ cucchiaino di cannella in polvere
300 g di latte intero
1 pera Kaiser pelata e a tocchetti
180 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g zucchero
4 tuorli d'uovo
8 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
salsa al caramello a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 39.3 mg

Protein 4.3 g

Kalorie 865.3 kJ / 206.8 kcal

Tuk 14.1 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 7.4 g

Sacharidy 16.7 g

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