Pão de mistura de centeio sem levedura

Pão de mistura de centeio sem levedura

3.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 15hod. 45min.

1 Receita completa

Suroviny

Massa-mãe de centeio

água
260 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
200 g

Massa demolhada a frio

pão ralado
50 g
água
100 g

Massa principal

sementes de erva-doce inteiras
2 c. chá de
água fria, mais q.b. p/ vapor
80 g
farinha tipo 65
200 g
farinha de centeio tipo 130
150 g
sal
2 ½ c. chá de
mistura de especiarias p/ pão
2 - 3 c. chá de
azeite
10 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Receita completa

Protein 59 g

Kalorie 8705 kJ / 2210 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 37.8 g

Sacharidy 424 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Licor de marmelo

744 Std.

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2 Std.

Miniqueques de melaço

30 Min

Figos e castanhas de Natal

15 Min

Bolinhos de três frutos algarvios

40 Min

Cobertura de coco e limão sem açúcar

1 Std.

Rebuçados de pinhão

1 Std. 30 Min

Bombons recheados

1 Std. 25 Min

Torrão

3 Std.

Iogurte grego com erva-príncipe

24 Std.

Tarte de pera bêbeda

1 Std. 10 Min

Chamuças

1 Std. 30 Min