Baguetes

Baguetes

4.6 20 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 15hod.

6 unidades

Suroviny

Poolish

água
175 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
175 g

Massa principal

água fria, mais q.b. p/ vapor
175 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
325 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Protein 9 g

Kalorie 1230 kJ / 294 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 2.9 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Foie gras - Figado de pato

20hod. 35min.

Pastel de vento

3hod.

Cake pops de chocolate branco

24hod.

Doce de morango e flor de sabugueiro

35min.

Coxinhas de frango sem massa

1hod.

Donuts de massa choux com doce de leite

1hod. 30min.

Merengues surpresa

8hod.

Chupa-chupas de morango

40min.

Bolinho de chuva

30min.

Bolas de berlim com custard de baunilha

4hod. 20min.

Panacotas de chocolate branco

4hod. 5min.

Crème brulée com especiarias

1hod.