Baguetes

Baguetes

4.6 20 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 15hod.

6 unidades

Suroviny

Poolish

água
175 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
175 g

Massa principal

água fria, mais q.b. p/ vapor
175 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
325 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Protein 9 g

Kalorie 1230 kJ / 294 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 2.9 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Crème brulée com especiarias

1hod.

Foie gras - Figado de pato

20hod. 35min.

Cake pops de chocolate branco

24hod.

Empanadilhas

2hod.

Coxinhas de frango sem massa

1hod.

Donuts de massa choux com doce de leite

1hod. 30min.

Merengues surpresa

8hod.

Macarons de chocolate

2hod.

Panacotas de chocolate branco

4hod. 5min.

Cheesecake japonês

1hod. 45min.

Risoto à milanesa

25min.

Donuts de sushi

50min.