Baguetes

Baguetes

4.6 20 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 15hod.

6 unidades

Suroviny

Poolish

água
175 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
175 g

Massa principal

água fria, mais q.b. p/ vapor
175 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
325 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Protein 9 g

Kalorie 1230 kJ / 294 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 2.9 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Panacotas de chocolate branco

4h 5min

Fondant de chocolate e castanha

1h 30min

Foie gras - Figado de pato

20h 35min

Cake pops de chocolate branco

24h

Empanadilhas

2h

Coxinhas de frango sem massa

1h

Donuts de massa choux com doce de leite

1h 30min

Bolinho de chuva

30min

Doce de morango e flor de sabugueiro

35min

Crème brulée com especiarias

1h

Risoto à milanesa

25min

Pão Italiano com biga

24h