Baguetes

Baguetes

4.6 20 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 15hod.

6 unidades

Suroviny

Poolish

água
175 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
175 g

Massa principal

água fria, mais q.b. p/ vapor
175 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
325 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Protein 9 g

Kalorie 1230 kJ / 294 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 2.9 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Torta merengada com chantilly e framboesa

45min.

Pastel de vento

3hod.

Queijo fresco e pão de cereais

48hod.

Bolo de chocolate com recheio de mascarpone

2hod. 40min.

Crème brulée com especiarias

1hod.

Paris Brest com morangos

2hod. 10min.

Bolo podre de Castro Daire

2hod. 35min.

Empada Galega

35min.

Bola de bacalhau de Lamego

1hod. 20min.

Granizado de framboesa, manga e morango

5min.

Pão de água com massa-mãe

21hod.

Cheesecake japonês

1hod. 45min.