Zařízení & příslušenství
Chocolat liégeois
Příprava 15min.
Celkový 12hod. 15min.
6 portions
Suroviny
La veille
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
500 g de lait
-
3 jaunes d'œufs
-
50 g de sirop d'agave
-
140 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Le jour même
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
15 g de sucre vanillé maison
-
50 g d'amandes effilées
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
8.8 g
Kalorie
1609 kJ /
387 kcal
Tuk
28.3 g
Vláknina
4.2 g
Sacharidy
22.5 g
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