Zařízení & příslušenství
Baguette feuilletée
Příprava 10min.
Celkový 4hod.
6 parts
Suroviny
-
230 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
375 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
6 g de sel
-
150 g de beurre demi-sel dont 120 g en un seul morceau
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 part
Sodík
541.9 mg
Protein
7.7 g
Kalorie
1735.8 kJ /
414.9 kcal
Tuk
21.1 g
Vláknina
2.4 g
Nasycený tuk
13 g
Sacharidy
48.8 g
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