Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

4.4 11 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

6 pièces

Suroviny

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 ½ c. à café de sel

La garniture

400 g de pommes coupées en morceaux
le jus d'un citron jaune
40 g de sucre roux
15 g d'eau
200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 jaune d'œuf

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Sodík 880.5 mg

Protein 5.7 g

Kalorie 2987.5 kJ / 716.8 kcal

Tuk 44.7 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 29.7 g

Sacharidy 71.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°39 46 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Crème à la fraise et au yaourt

3h 20 min.

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

15h 15 min.

Minipains façon bretzel

2h 30 min.

Les loukoums à la rose de la sorcière blanche

4h 30 min.

Etoiles amandes et caramel

1h 15 min.

Entremets Passion et mangue

12h 30 min.

Brioche au lait de coco

3h 10 min.

Boule au cacao

6h 20 min.

Ananas fraise melba

30 min.

Tarte au caramel à la crème vanillée

4h 30 min.

Chocolat chaud sur bâtonnet

1h 20 min.

Fougasse catalane

6h 25 min.