Alcachofas en salsa verde con berberechos

Alcachofas en salsa verde con berberechos

3.8 56 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

4 raciones

Suroviny

36 berberechos frescos (aprox. 500 g)
2 - 3 cucharadas de sal gorda
agua
4 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
2 - 3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de maicena
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de pimienta blanca molida
200 g de vino blanco seco
150 g de agua
½ guindilla fresca (volitelně) cortada en rodajas, sin semillas
1000 g de alcachofas frescas (600 g limpias) partidas en 2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 6.5 g

Kalorie 737 kJ / 176 kcal

Tuk 13.05 g

Vláknina 14.35 g

Sacharidy 8.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Menos de 400 kcal 99 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

40min.

Almejas a la marinera

30min.

Sopa de pescado

55min.

Menestra de verduras

40min.

Fumet de pescado y gambas

20min.

Alcachofas a la cerveza

45min.

Alcachofas con habitas al azafrán

50min.

Alcachofas a la romana

50min.

Espaguetis con almejas, setas y alcachofas

50min.

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12hod. 30min.

Alcachofas al limón

40min.

Bacalao con ajetes y pilpil

25min.