Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Bœuf Stroganoff

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

Sous-vide médaillons de veau

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

Magret de canard et sabayon à l'orange

Saumon et salade de pomme et fenouil

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

Sous-vide magrets de canard

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités