Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Thon sous-vide au beurre citron

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Saumon et salade de pomme et fenouil

Poires sous-vide à la cannelle

Crevettes sautées au porto

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé