Thermomix® et moi n°21

Découvrez 48 recettes issues du magazine "Thermomix® et Moi" n°21 pour cuisiner la pomme de terre de l’entrée au dessert, se réconforter avec de délicieuses pâtisseries et se faire plaisir avec des plats du quotidien, faciles à concocter !

Pâte de speculoos

Pâte de speculoos

10min.

Pancakes ultra moelleux

Pancakes ultra moelleux

50min.

Glace vanille aux myrtilles

Glace vanille aux myrtilles

12hod. 30min.

Pannacotta aux myrtilles

Pannacotta aux myrtilles

4hod. 30min.

Clafoutis aux myrtilles

Clafoutis aux myrtilles

50min.

Gratin de courge spaghetti à la merguez

Gratin de courge spaghetti à la merguez

1hod. 35min.

Courge spaghetti, poireau et champignons

Courge spaghetti, poireau et champignons

1hod. 40min.

Courge spaghetti façon carbonara

Courge spaghetti façon carbonara

1hod. 15min.

Soupe de châtaigne au bleu

Soupe de châtaigne au bleu

35min.

Welsh au stilton

Welsh au stilton

35min.

One pot pasta au bleu et aux champignons

One pot pasta au bleu et aux champignons

30min.

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1hod. 30min.

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

1hod. 15min.

Quiche aux fruits de mer

Quiche aux fruits de mer

1hod. 15min.

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2hod. 45min.

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

1hod. 10min.

Gratin de chou-fleur et chorizo

Gratin de chou-fleur et chorizo

1hod.

Buddha bowl sucré-salé

Buddha bowl sucré-salé

30min.

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

1hod. 10min.

Spaghetti saumon-brocoli

Spaghetti saumon-brocoli

45min.

Minipastillas au poulet

Minipastillas au poulet

55min.

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

1hod.

Muffins aux canneberges

Muffins aux canneberges

30min.

Pain pide (pain turc)

Pain pide (pain turc)

2hod.

Mantì (ravioles turques au bœuf)

Mantì (ravioles turques au bœuf)

45min.

Le muhallebi (pudding turc)

Le muhallebi (pudding turc)

45min.

Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

1hod.

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1hod.

Gaufres de pomme de terre au jambon

Gaufres de pomme de terre au jambon

1hod. 50min.

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1hod. 30min.

Pommes noisettes

Pommes noisettes

1hod. 50min.

Pommes de terre farcies au chorizo

Pommes de terre farcies au chorizo

50min.

Tartiflette au tofu fumé

Tartiflette au tofu fumé

1hod. 20min.

Röstis de pomme de terre aux échalotes

Röstis de pomme de terre aux échalotes

55min.

Gâteau pomme de terre-chocolat

Gâteau pomme de terre-chocolat

1hod. 10min.

Couronne de pomme de terre à la vapeur

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50min.

Roulé de pomme de terre au jambon de pays

Roulé de pomme de terre au jambon de pays

55min.

Gâteau aux amandes et à la mandarine

Gâteau aux amandes et à la mandarine

55min.

Gratin poire-banane

Gratin poire-banane

55min.

Gâteau à l'orange et nappage au chocolat

Gâteau à l'orange et nappage au chocolat

1hod. 15min.

Tarte aux fruits secs

Tarte aux fruits secs

1hod. 35min.

Gâteau mousse au praliné

Gâteau mousse au praliné

13hod.

Meringues fantômes

Meringues fantômes

3hod. 30min.

Pâte brisée XL

Pâte brisée XL

10min.

Pâte brisée au curry XL

Pâte brisée au curry XL

10min.

Pâte brisée aux herbes fraîches et cumin XL

Pâte brisée aux herbes fraîches et cumin XL

10min.

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

2hod.

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2hod. 30min.