![Enchiladas poblanas veganas Enchiladas poblanas veganas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0bf43887-c236-4d55-bf7a-f9c73e1735d7/Derivates/ae732a32-dcf0-4b2d-9e5d-6c49447d4a08.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Relleno
- 60 g de cebolla, en trozos
- 150 g de brócoli, en floretes
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de aceite
- 250 g de champiñones, en rebanadas
- 120 g de elotes blancos, en lata, escurridos
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
Salsa de poblano
- 300 g de rajas de chile poblano, congeladas
- 120 g de garbanzos cocidos, sin líquido
- 200 g de agua
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 diente de ajo, pelado
- 50 g de cebolla, en trozos
- 50 g de nuez de la india
- 8 - 12 tortillas de maíz
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 2038 kJ / 485 kcal
- Protein
- 15 g
- Sacharidy
- 74 g
- Tuk
- 17 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Vláknina
- 8 g
- Sodík
- 1187 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tostadas de setas
30min
Tinga de col
35 Min
Sopecitos de nopal y pollo
1 Std. 10 Min
Hongos al pastor
20p
Ceviche de pepino y jícama
10p
Tacos de flor de Jamaica
1h
Enmoladas rellenas de plátano macho
30min
Entomatadas de jamaica
50 Min
Pozole de setas
1h
Barbacoa de hongos
30min
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40p
Enfrijoladas
30min