Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 8 tortillas de maíz
- aceite vegetal para freír, el necesario
- 100 g de queso cotija en trozos
- 250 g de jitomate en cuartos y sin semillas
- 120 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo pelado
-
40
g de aceite vegetal
nebo 40 g de mantequilla sin sal - 5 hojas de epazote
- 120 g de chile poblano asado, desvenado y en rajas
- 200 g de calabacitas en cubos (1 cm)
- 650 g de agua
- 150 g de leche
- 1 cubo de caldo de pollo
- 1 - 1 ½ cdita de sal o al gusto
- ½ cditas de pimienta negra molida o al gusto
- 120 g de flor de calabaza sin tallos
- 200 g de granos de elote
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 276 kcal / 1161 kJ
- Protein
- 9 g
- Tuk
- 19 g
- Sacharidy
- 26 g
- Vláknina
- 4 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Sodík
- 885 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sopa de tortilla
40 min
Pasta al poblano
35 min
Sopa de poro y papa
40 min
Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6
45 min
Fideo seco en salsa de chiles TM6
35 min
Pastel azteca
1 godz. 20 min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 min
Calabacitas con elote y cilantro
20 min
Cazuela de panela con espinacas y caldillo
30 min
Crema de chile poblano
25 min
Caldo de queso
40 min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 godz. 30 min