Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g de lait demi-écrémé
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55 et un peu pour fariner
- 15 g de sucre en poudre
- 10 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 2 c. à café bombées de sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 1473.5 kJ / 348.8 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Sacharidy
- 69 g
- Tuk
- 3 g
- Nasycený tuk
- 1.5 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 674 mg
Alternativní recepty
Pain de mie aux graines
6h
Pain de mie moelleux
3 Std. 25 Min
Baguette tradi'graines
3 Std. 30 Min
Baguette express
2h 35 min.
Pain cocotte
2 Std. 20 Min
Pain Cocotte
3 Std.
Pains au maïs
3 godz. 20 min
Pains au lait façon "tangzhong"
24 Std.
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Pain au lait (Simplicité)
2 Std. 20 Min
Baguette viennoise
4h 25min
Brioche "super bonne"
3 Std.