
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La génoise
- 6 œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 150 g de farine de blé
- 2 c. à soupe rases de cacao en poudre non sucré
La garniture
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 40 g de sucre glace
- 1 sachet de Chantifix (7 g env). (Voir "Information(s) complémentaire(s)")
- 20 g de kirsch
- 400 g de griottes au sirop (fruits et jus)
- chocolat noir râpé pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 356.6 kcal / 1494.8 kJ
- Protein
- 7.6 g
- Tuk
- 16.5 g
- Sacharidy
- 43.5 g
- Vláknina
- 1.1 g
Alternativní recepty
Bûche meringuée au citron
1hod. 15min
Opéra
24hod.
Forêt-noire
2hod. 30min
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3hod.
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1hod.
Génoise aux fraises et son coulis
1hod. 15min
Bûche roulée vanille-chocolat
2hod.
Nid de Pâques
1hod. 45min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2hod. 30min
Bûche express au praliné
45min
Mille-feuille à partager
1hod. 45min
Mille-feuille classique à la vanille
7hod. 10min