
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 coxas de frango c/ pele (1200 g aprox.)
- 15 g mostarda
- 80 g vinho branco
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 15 g salsa
- 100 g azeitonas verdes s/ caroço
- 3 dentes de alho
- 20 g azeite
- 200 g cebola roxa cortada em fatias
- 1 limão cortado em 6 gomos
- 1200 g água
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
nebo 1 cubo de caldo de galinha - 300 g massa tipo pevide
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 494.9 kcal / 2070.5 kJ
- Protein
- 45.3 g
- Tuk
- 14.5 g
- Sacharidy
- 43.2 g
- Vláknina
- 3.2 g
- Nasycený tuk
- 2.7 g
- Sodík
- 1059.4 mg
Alternativní recepty
Surpresas de peru
45min
Guisado cremoso de peru com bacon e alho-francês
35min
Tagine de frango com laranjas caramelizadas
35min
Frango com molho de pimento e cuscuz de curgete e feta
55min
Frango com ervilhas e batata-doce
1hod.
Frango de cebolada à angolana
30min
Arroz de frango com bacon e couves-de-bruxelas
1hod. 30min
Bifes de atum de cebolada
1hod. 5min
Peru estufado com feijão preto
35min
Frango com pimentos, cebola e arroz
1hod.
Tiras de peru com molho cremoso
45min
Peru com legumes
35min