Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 c. à café de poivre noir en grains
- 1 carré d'agneau de 8 côtes d’agneau manchonnées (demandez au boucher)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 8 gousses d'ail entières avec la peau
- 2 c. à soupe de thym frais
- 1 c. à soupe de romarin frais
- 1 c. à soupe de feuilles de sauge fraîche
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 50 g de pignons de pin
- 2 biscottes, en morceaux
- 25 g de beurre mou, coupé en dés
- du sel
- 150 g de vin blanc, type muscat sec du Languedoc
- 2 feuilles de laurier frais, coupées en quatre
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1955 kJ / 470 kcal
- Protein
- 21 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 37 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20min
Saltimbocca alla romana
25min
Citrons confits
Žádné hodnocení
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
55min
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
1 Std. 25 Min
Côte de bœuf à basse température et aubergines
2 godz. 45 min
Boulettes de veau au piment d'Espelette
1 Std. 25 Min
Carpaccio de veau vitello tonnato
1h
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Turbot sauce champagne
30min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1h
Vittello tonnato
4h 20min