Kompatibilní verze
Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g d'aubergines pelées et coupées en dés
- 5 gousses d'ail
- 60 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 100 g de pecorino
- 150 g de roquette
- 20 g de jus de citron
- 350 g de viande de bœuf coupée en tranches fines
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 452 kcal / 1895 kJ
- Protein
- 32 g
- Tuk
- 32 g
- Sacharidy
- 7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais
15min
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
1hod. 25min
Gaspacho de melon, tuiles au parmesan
2hod. 30min
Sauce béarnaise
20min
Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
35min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20min
Sauce vierge
10min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min
Sauce chimichurri
5min
Pesto classique au basilic
10min
Vittello tonnato
4hod. 20min
Salade César au poulet et fruits de la Passion
25min