Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

4.4 51 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 25min.

5 portions

Suroviny

8 pommes de terre à chair ferme de belle taille, pelées et lavées
1000 g d'eau
8 tranches de bacon
25 g de beurre coupé en huit
poivre moulu
1 gousse d'ail
½ oignon doux coupé en quatre
10 brins de persil frais équeutés
6 brins de coriandre fraîche équeutés
le jus d'un citron jaune
5 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
du sel
1200 g de côte de bœuf avec son os

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 32 g

Kalorie 1999 kJ / 475 kcal

Tuk 26 g

Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix® n°11 67 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Faux-filet mariné et salade thaïe

1hod.

Œufs Bénédicte

45min.

Fondue asiatique au satay

1hod. 15min.

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

1hod.

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2hod. 20min.

Banh Cuon

40min.

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13hod.

Raviolis pékinois

1hod.

Brochettes de porc satay

25min.

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

3hod. 20min.

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35min.

Sauce chimichurri

5min.