Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g de noisettes décortiquées
- 1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 6 artichauts poivrade
- 800 g de fonds d'artichaut surgelés
- 20 g de beurre, en dés
- 350 g d'eau
- 8 côtelettes premières d'agneau
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2512 kJ / 607 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 21 g
- Tuk
- 42 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1 Std.
Moules à la crème et au gingembre
35 Min
Salade de rouget aux figues
50 min
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1 Std.
Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes
40 Min
Brochette d'espadon à la vanille
45 Min
Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune
55 Min
Ragoût de veau printanier
1 godz. 5 min
Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron
1 godz. 5 min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55 Min
Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli
55 Min