Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Côte de veau et gremolata, polenta au citron

Côte de veau et gremolata, polenta au citron
4.6 29 rating
Příprava 10min.
Celkový 1hod.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 2 côtes de veau premières épaisses (800 g env.)
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 900 g d'eau
  • 200 g de polenta
  • ¼ cube de bouillon de légumes émietté
  • 150 g de crème
  • le zeste d'un citron jaune
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de persil frais ciselé
  • poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 33 g
Kalorie 2998 kJ / 717 kcal
Tuk 46 g
Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

3.3(32)

1hod.

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

3.9(115)

25min.

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

3.8(190)

30min.

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

3.5(13)

40min.

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

3.5(28)

45min.

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

4.3(19)

1hod.

Polenta au beaufort et jambon ibérique

3.8(120)

15min.

Daube d'agneau aux artichauts

4.8(96)

1hod.

Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan

2.5(25)

1hod. 10min.

Vittello tonnato

5.0(42)

4hod. 20min.

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

4.1(24)

2hod.

Veau à la crème et aux morilles

4.3(192)

40min.