Koprová omáčka

Name: Koprová omáčka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 50 gramů kopru, čerstvého; 500 gramů mléka; 2 polévkové lžíce cukru; 1 špetka soli; 1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty; 2 polévkové lžíce hladké mouky; 200 gramů zakysané smetany

4.3 593 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

4 porce

Suroviny

50 gramů kopru, čerstvého bez tvrdých stonků
500 gramů mléka
2 polévkové lžíce cukru
1 špetka soli podle chuti
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty

1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
2 polévkové lžíce hladké mouky
200 gramů zakysané smetany

200 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku