Kompatibilní verze
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le riz, les légumes et les boulettes de viande
- 300 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 300 g de poivrons variés, rouges et jaunes, coupés en lanières (1 cm)
- 1 oignon (env. 70 g), coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 80 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- 200 g de viande de bœuf hachée
- ½ c. à café de paprika doux en poudre
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- ½ c. à café de moutarde
- 1200 g d'eau
-
1
c. à café bombée de fond de légumes maison
nebo 1 cube de bouillon de légumes - 50 g de riz complet
La sauce
- 50 g de fromage à tartiner, type Carré frais Gervais ou St-Moret® allégé
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 trait de jus de citron
-
½
c. à café de fond de légumes maison
nebo ¼ de cube de bouillon de légumes
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1567 kJ / 371 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Sacharidy
- 36.5 g
- Tuk
- 10 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 8 g
- Sodík
- 1493 mg
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