Zařízení & příslušenství
Landschinkenbrot mit pochiertem Ei
Příprava 20min.
Celkový 45min.
4 Portionen
Suroviny
-
Butter weich, in Stücken80 g
-
Meerrettich, aus dem Glas, gerieben (z. B. Steirer Kren), und etwas mehr zum Bestreuen2 ½ TL
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
-
Salz¼ TL
-
Bauernbrot (siehe Tipp)4 Scheiben
-
Schwarzwälder Schinken12 Scheiben
-
Wasser lauwarm2000 g
-
Weißweinessig100 g
-
Eier sehr frisch (siehe Tipp)4
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
26 g
Kalorie
2107 kJ /
504 kcal
Tuk
35 g
Vláknina
2.8 g
Sacharidy
21 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
THERMOMIX® Magazin 2/2020
43 recepty/-ů
Německo
Německo
Mohlo by se vám také líbit...
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1hod. 30min.
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1hod. 30min.
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1hod. 30min.
Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce
2hod. 20min.
Saltimbocca mit Ofengemüse
2hod. 10min.
Pochierte Eier
30min.
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat
1hod. 30min.
Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1hod. 10min.
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1hod. 30min.
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1hod. 20min.
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1hod. 50min.
Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette
1hod. 15min.