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Süß-saure Garnelen
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Süß-saure Garnelen
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Suroviny

  • 2150 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft
    nebo 1 TL Zitronensäure
  • 12 Garnelen, roh, mittelgroß, geschält entdarmt (ca. 180 g)
  • ¼ TL Salz
  • 25 g rote Paprika in dünnen Streifen (2 mm x 5 cm)
  • 110 g Ananas, frisch in Stücken (1 cm)
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ TL Ingwer, frisch gerieben
  • ¼ rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
  • 10 g Öl
  • 20 g brauner Zucker
  • 15 g Reisessig
  • 30 g Sojasauce
  • 1 ½ TL Speisestärke
  • 1 EL Koriander frisch, grob gehackt
Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
216 kcal / 903 kJ
Protein
18 g
Tuk
6 g
Sacharidy
20 g
Vláknina
1 g

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