Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise

Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise

4.2 53 rating

Příprava 30min.

Celkový 30min.

4 Portionen

Suroviny

Tempurateig

Mehl
60 g
Speisestärke
60 g
Eigelb
1
Wasser
140 g
Salz
2 Prisen
Backpulver
1 TL

Mango-Salat

Mangos, reif in mundgerechten Stücken
2
Salatherzen in Streifen
2
Griechischer Joghurt (10% Fett)
150 g
Crème fraîche
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
50 g
Zucker
50 g
Salz
2 Prisen

Garnelen mit Chili-Mayonnaise

Frittieröl
1000 g
Garnelen, roh, groß, geschält (à ca. 30 g ohne Kopf und Schale), entdarmt
12
Salz
Mayonnaise bevorzugt asisatische Mayonnaise aus dem Asia-Shop
200 g
Chilisauce
75 g
Sesamöl, geröstet
75 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 24 g

Kalorie 4882 kJ / 1166 kcal

Tuk 94 g

Vláknina 3.7 g

Sacharidy 54 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Piraten-Gold! 14 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Frühlingsrollen (春卷)

1hod. 30min.

Romana-Röllchen mit Caesar-Dip

1hod.

Frühlingsrollen

2hod. 10min.

Gyoza mit Quark-Kürbis-Dip und Geflügelfüllung

1hod. 15min.

Teig für Wan Tans

1hod. 15min.

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1hod. 50min.

Dim Sum 'Shumai'

2hod.

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20min.

Wan Tans mit Chilisauce

50min.

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40min.

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

40min.

Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip

20min.