Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 30 g de céleri branche, coupé en tronçons d'1 cm
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 70 g de blanc de poireau, coupé en tronçons d'1 cm
- 200 g de carottes, coupées en tronçons de 2 cm
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 700 g de dinde (type sauté. Voir "Conseil(s)"), coupée en morceaux
- 500 g de champignons de Paris frais
- 40 g de beurre
- 40 g de farine de blé
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1979.5 kJ / 474 kcal
- Protein
- 45.3 g
- Sacharidy
- 14 g
- Tuk
- 24.3 g
- Nasycený tuk
- 13.3 g
- Vláknina
- 4.3 g
- Sodík
- 331.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ratatouille
55min
Porc aux lentilles
1u. 20min
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
1u.
Poulet basquaise
50min
Blanquette de veau
1h 15min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1u.
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Bœuf bourguignon
1h 25min
Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa
1 Std. 5 Min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2u.
Bœuf carottes
2u.
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min