Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g d'huile d'olive
- 600 g d'échine de porc, désossée et coupée en cubes (2 cm)
-
15
g de gingembre frais, finement coupé
nebo 5 g de gingembre en poudre - 2 g de quatre-épices
- 25 g de sauce de soja
- 100 g de caramel liquide maison (Voir "Conseil(s)")
- 2 c. à soupe de persil plat frais, ciselé
- 40 - 50 g de pistaches, décortiquées et non salées, grossièrement concassées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2347.3 kJ / 562.8 kcal
- Protein
- 30 g
- Sacharidy
- 28 g
- Tuk
- 36.8 g
- Nasycený tuk
- 10.3 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Sodík
- 463.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Porc aux lentilles
1h 20min
Nouilles au curry et porc
50min
Porc au caramel
45min
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2 godz. 25 min
Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue
4h 25min
Blanquette de veau cuisson lente
2 Std. 10 Min
Caramel liquide
25min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2h
Foie gras sous-vide
72 Std.
Joues de bœuf au cidre
3h 15min
Echine au caramel, riz parfumé
1h 15min