Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le gianduja choco-cacahuète
- 150 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
- 15 g d'huile de noisette
- 150 g de chocolat pâtissier au caramel, détaillé en morceaux
L'émulsion choco-caramel
- 100 g de lait
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 100 g de caramel au beurre salé fait maison
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
Le sorbet à la mangue
- 60 g de sucre en poudre
- 500 g de mangue, préalablement congelée en morceaux
- 1 blanc d'œuf
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4453.5 kJ / 1063.3 kcal
- Protein
- 20.8 g
- Sacharidy
- 84.8 g
- Tuk
- 65.3 g
- Nasycený tuk
- 30.3 g
- Vláknina
- 11.3 g
- Sodík
- 323.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sorbet framboise-girofle
12hod.
Coupe glacée aux pêches et aux abricots
12h 30min
Demi-sphère vanille-caramel
7h 30min
Nougat de chèvre aux fruits frais
12 Std. 35 Min
Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté
45 Min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 Min
Tarte fraises et pêches sur biscuit citron
13 Std.
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3 Std. 35 Min
Carrés gourmands au beurre de cacahuète
2 Std. 50 Min
Tuiles à la pistache
12hod.
Punch pétillant à la clémentine et à la grenade
20min
Financiers à la pistache
45 Min