Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- 1000 g d'anneaux de calamar
- 10 g d'huile de sésame
- 2 brins de romarin frais
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 10 g de beurre
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1599.5 kJ / 378.5 kcal
- Protein
- 73.3 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 7.8 g
- Nasycený tuk
- 2.3 g
- Vláknina
- 0.3 g
- Sodík
- 1937.8 mg
Alternativní recepty
Cuire du riz long complet
55min
Ragoût de veau à l'asturienne
2 Std. 45 Min
Bouilli de crevettes et de pommes de terre
40 min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2sa 25 dk
Poulet sauce mole verde
1sa
Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry
7h 50 min
Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz
40 min
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1sa 20 dk
Poulpe mariné
7h 5 min
Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf
2h 30min
Bar à la portugaise
2sa
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1h 50 min