Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 4hod. 15min.

4 portions

Suroviny

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1937.8 mg

Protein 73.3 g

Kalorie 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Tuk 7.8 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 2.3 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Poires au sirop sous-vide

45min.

Souris d'agneau

1hod. 15min.

Crevettes marinées et nouilles chinoises

55min.

Cuisse de lapin farcie aux olives

1hod. 20min.

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50min.

Ragoût de poulpe méditerranéen

1hod. 35min.

Bouillon de crevettes aux algues

45min.

Riz cantonais aux crevettes

50min.

Tempura de calamars

40min.

Ragoût de veau à l'asturienne

2hod. 45min.

Anneaux de calamar au vin rouge

1hod.

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

55min.