Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 4hod. 15min.

4 portions

Suroviny

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1937.8 mg

Protein 73.3 g

Kalorie 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Tuk 7.8 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 2.3 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

9hod.

Cuisses de poulet sous-vide

1hod. 30min.

Ragoût de poulpe méditerranéen

1hod. 35min.

Calamar à la piperade

35min.

Bourride

1hod.

Nems au tacaud et aux légumes épicés

1hod.

Ravioli au bœuf

2hod. 30min.

Pavé d'espadon et crudités à la thaïe

1hod. 35min.

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

1hod. 30min.

Pot-au-feu de pintade

1hod. 20min.

Poulpe mariné

7hod. 5min.

Pains aux raisins

20hod. 15min.