Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 4hod. 15min.

4 portions

Suroviny

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1937.8 mg

Protein 73.3 g

Kalorie 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Tuk 7.8 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 2.3 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Matelote de roussette au vin rouge

1hod. 30min.

Cuisson du riz au jasmin

35min.

Cuisson du riz basmati

35min.

Cuisson du riz long blanc

35min.

Fumet de poisson

45min.

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

35min.

Crabe farci aux herbes

1hod. 20min.

Spaghetti frais aux fruits de mer

1hod. 35min.

Poulpe mariné

7hod. 5min.

Thon sous-vide au beurre citron

30min.

Sauce américaine

55min.

Mijoté de bœuf aux poivrons

3hod. 15min.