Chiudi l'anno in bellezza realizzando queste ricette per un ricco e delizioso buffet da offrire ai tuoi ospiti! Dall'aperitivo al dolce c'è tutto quello che ti serve per festeggiare con gusto il nuovo anno in arrivo.
Indivia con insalata Waldorf
30min
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
2hod. 40min
Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro
2hod. 30min
Porchetta con pere e cipolle
12hod.
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5hod.
Salmone con miso e salsa gochujiang piccante
7hod. 30min
Ghirlanda di pasta con verdure arrosto
1hod. 40min
Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato
10hod.
Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
6hod.
Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone
3hod. 40min
Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi
1hod.
Tartufi al cioccolato fondente e panettone
14hod.
Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero
40min
Cocktail Vodka e melagrana
10min
Crostoni al formaggio di capra
3hod. 20min
Ghirlanda di pane golosa
2hod. 45min
Crostini di polenta con tonno affumicato
1hod.
Mousse di Gorgonzola e datteri
20min
Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi
5hod.
Crêpes alle zucchine
1hod. 15min
Piccole pavlove con mousse al caramello
3hod.
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40min
Palline di Parmigiano Reggiano
30min
Schiacciatina zucca e carote
45min
Muffin ad alberello natalizio
1hod. 20min
Cestini di crema e frutta (vegan)
2hod.
Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino
1hod. 50min
Alberello salato
2hod. 10min
Lasagna di gamberi monoporzione
1hod. 30min
Mini crostatine salate con burrata e acciughe
45min
Lingue croccanti
45min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2hod.
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45min
Bocconcini di salmone al vino bianco
30min
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
5hod. 30min
Salmone al sesamo e crema di piselli
1hod.
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5hod.
Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)
1hod.
Mousse di salmone e patate
1hod.
Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero
35min
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
50min
Involtini di pollo con purè di patate dolci
1hod.
Bibita alla melagrana
15min
