Sauce hollandaise

4.2 337 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 25min.

4 portions

Suroviny

250 g de beurre doux coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2.8 g

Kalorie 2187.8 kJ / 523.3 kcal

Tuk 56.8 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 0.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Basiques - Sauces 13 recepty/-ů
Francie

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Španělsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 recepty/-ů
Francie

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Kanada

Ma cuisine au quotidien 196 recepty/-ů
Francie

Mix and Match II 20 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tarte au citron meringuée

1hod. 10min.

Cake surprise

2hod.

Pâte à tartiner chocolat-noisette

2hod.

Pannacotta au coulis de mangue

4hod. 15min.

Pâte brisée sucrée

1hod. 50min.

Pâte feuilletée express

2hod.

Gâteau aux pommes

1hod.

Confiture de fraises

1hod. 5min.

Soupe à l'oignon

1hod. 10min.

Soufflé au fromage express

50min.

Coulis de fruits

10min.

Bouchée à la reine

55min.