Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym

Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym

4.1 172 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

12 sztuk

Suroviny

Muffiny

100 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g cukinii pokrojonej na kawałki
80 g migdałów, ze skórką
250 g mąki pszennej
2 jajka
150 g mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
18 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół

Kremowy sos serowy

100 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
280 g mleka
160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
20 g skrobi kukurydzianej
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
papryka wędzona, mielona do oprószenia

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Protein 22 g

Kalorie 2819 kJ / 673 kcal

Tuk 46 g

Vláknina 4.3 g

Sacharidy 39 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KUCHNIA WEGE 11 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim; Lody malinowo-bazyliowe

50 Min

Muffiny warzywno-jajeczne z serem

2 Std.

Owsianka kawowa z orzechami pekan i amarantusem

30 Min

Pieczony naleśnik jaglany z malinami i jogurt mango

10 Std. 50 Min

Mąka jaglana

5 Min

Mąka z ciecierzycy

45 Min

Zielona owsianka

30 Min

Kulki z amarantusa i kakao

1 Std. 20 Min

Gofry dyniowe z rzodkiewkową salsą

1 Std. 10 Min

Salsa z pieczonej papryki i śliwek

1 Std. 30 Min

Twarożek orzechowy z miodem

10 Min

Wegański koktajl wysokobiałkowy

5 Min