Petto d'anatra all'aceto balsamico

Petto d'anatra all'aceto balsamico

4.6 16 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 40min.

2 porzioni

Suroviny

Salsa all'aceto balsamico

20 g di scalogno
50 g di aceto balsamico
150 g di vino rosso
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
20 g zucchero
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di burro
15 g di farina tipo 00

Petti d'anatra

2000 g di acqua
2 petti d'anatra senza pelle con la pelle e puliti (vedere consigli)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 43.9 g

Kalorie 2314 kJ / 553 kcal

Tuk 34.8 g

Sacharidy 17.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Secondi di Carne 59 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Tiramisù allo yogurt e frutta secca

2 Std. 30 Min

Uova alla Benedict

45 Min

Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape

1 Std.

Bevanda ai mirtilli

20 Min

Canapè ai carciofi e senape (per 2 persone)

20 Min

Cocktail ligure

10 Min

Succo al mango, arancia e pepe di Cayenna

12 Min

Insalata russa vegana

45 Min

Insalata russa allo yogurt

1 Std.

Salsa borracha messicana

25 Min

Torta zucchine e pinoli

50 Min

Gnocchi di castagne ai funghi

1 Std. 5 Min