Petto d'anatra all'aceto balsamico

Petto d'anatra all'aceto balsamico

4.6 16 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 40min.

2 porzioni

Suroviny

Salsa all'aceto balsamico

20 g di scalogno
50 g di aceto balsamico
150 g di vino rosso
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
20 g zucchero
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di burro
15 g di farina tipo 00

Petti d'anatra

2000 g di acqua
2 petti d'anatra senza pelle con la pelle e puliti (vedere consigli)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 43.9 g

Kalorie 2314 kJ / 553 kcal

Tuk 34.8 g

Sacharidy 17.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Secondi di Carne 59 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Frullato idratante

15min.

Uova alla Benedict

45min.

Torta di spinaci e carote al vapore

1hod. 5min.

Farro al tartufo

1hod. 30min.

Blinis con prosciutto di Praga

1hod.

Insalata russa vegana

45min.

Marinatura all'aceto di mele

15min.

Polpette di agnello con focaccine batbout

1hod. 30min.

Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti

35min.

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9hod. 15min.

Peperoni ripieni alla barese

55min.

Riso pilaf con vitello

1hod. 50min.