Mushroom and Spinach Risotto

Mushroom and Spinach Risotto

4.6 506 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 55min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
water
730 g
chestnut mushrooms quartered
300 g
olive oil
20 g
shallots cut in pieces (1 cm)
40 g
unsalted butter diced
30 g
fresh spinach leaves
100 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, 17-18 minutes cooking time)
320 g
white wine
60 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 560.4 mg

Protein 12.7 g

Kalorie 1994.7 kJ / 476.8 kcal

Tuk 14.9 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 6.8 g

Sacharidy 70.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Autumn Dinners 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Cookidoo® Served 2024 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Cookidoo® SERVED 2024 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Maestro 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pea and Mint Risotto

40min.

Mushroom Stroganoff

30min.

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30min.

Asparagus Risotto

45min.

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

2hod.

Salmon and Fennel Risotto

25min.

Courgette and Feta Risotto

30min.

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30min.

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40min.

Mushroom Risotto

30min.

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45min.

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30min.