Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

4.4 40 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

2 Portionen

Suroviny

Schalotten
20 g
Knoblauchzehe
1
Pfirsiche reif, in Spalten
100 g
Petersilie abgezupft
¼ Bund
Schafskäse
100 g
Toastbrot (z. B. Körnertoastbrot)
40 g
Butter weich
30 g
Wasser
1300 g
Zitronensaft
30 g
Rumpsteaks (à ca. 250 g, ca. 2 cm hoch)
2
Butterschmalz
30 g
Rosmarin
2 Zweige
Thymian
2 Zweige
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Pflanzenöl
2 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 66 g

Kalorie 3860 kJ / 921 kcal

Tuk 66 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Der Sommer schmeckt 24 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1hod. 20min.

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

1hod. 20min.

Gefülltes Fetahähnchen mit warmen Kräutertomaten

1hod. 25min.

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

1hod. 30min.

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

2hod. 20min.

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

1hod. 30min.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1hod. 20min.

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1hod.

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min.

Saltimbocca mit Ofengemüse

2hod. 10min.

Rinder-Gemüse-Wraps mit Mango-Dip

30min.

Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen

40min.