Pizza Margherita

Name: Pizza Margherita
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: extra panenský olivový olej; 220 gramů vody; 1 čajová lžička cukru; 20 gramů čerstvého droždí; 30 gramů extra panenského olivového oleje; 1 čajová lžička soli; 400 gramů hladké mouky; 200 gramů mozzarelly; 250 gramů sekaných rajčat, sterilovaných; 2 - 3 špetky soli; 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje; 10 - 15 lístků bazalky

4.8 258 rating

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 10min.

4 porce

Suroviny

Pizza těsto

extra panenský olivový olej
220 gramů vody pokojové teploty
1 čajová lžička cukru

1 čajová lžička pečicího sladu
20 gramů čerstvého droždí nadrobeného

2 čajové lžičky instantního droždí, (8 gramů)
30 gramů extra panenského olivového oleje plus navíc na vymazání
1 čajová lžička soli
400 gramů hladké mouky