Rizoto s parmazánem
TM31 TM5 TM6

Rizoto s parmazánem

4.6 (151 hodnocení)

Suroviny

  • 40 gramů sýru, parmazánu, na kousky (3 cm)
  • 1 šalotka (cca 30 gramů)
  • 40 gramů másla
  • 10 gramů extra panenského olivového oleje
  • 320 gramů rizoto rýže (např. Carnaroli, Arborio), 14 - 15 minut doba varu
  • 60 gramů bílého vína, suchého
  • 820 gramů vody
  • 1 kostka bujónu (pro 0,5 l vody), nebo zeleninového bujónu
    nebo 1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, masové nebo zeleninové
  • ½ - 1 čajová lžička soli, dle chuti

Nutriční hodnoty
na 1 porce
Kalorie
1812 kJ / 433 kcal
Protein
9 g
Sacharidy
63 g
Tuk
15 g
Vláknina
1.8 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty