Rajčatová krémová polévka

Name: Rajčatová krémová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 stroužek česneku; 50 gramů cibule; 30 gramů másla; 700 gramů rajčat; 70 gramů rajčatového protlaku; 1 čajová lžička soli; 1 čajová lžička cukru; 1 čajová lžička oregana, sušeného; 500 gramů vody; 1 kostka hovězího bujónu (pro 0,5 l vody); 100 gramů smetany; 2 - 4 lístky bazalky; 1 snítku petržele, čerstvé

4.8 312 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 30min

4 porce

Suroviny

stroužek česneku
1
cibule napůl
50 gramů
másla
30 gramů
30 gramů olivového oleje
rajčat napůl
700 gramů
rajčatového protlaku
70 gramů
soli
1 čajová lžička
cukru
1 čajová lžička
oregana, sušeného
1 čajová lžička
1 čajová lžička koření na pizzu
vody
500 gramů
hovězího bujónu (pro 0,5 l vody) nebo zeleninového
1 kostka
1 vrchovatou čajovou lžičku dochucovací pasty, masové nebo zeleninové
smetany
100 gramů
lístky bazalky
2 - 4
petržele, čerstvé pouze listy
1 snítku