Profiterolky

5.0 7 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

18 kusů

Suroviny

Odpalované těsto

150 gramů vody
80 gramů másla na kousky
1 špetka soli
2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
120 gramů hladké mouky
3 vejce (53-63 g každé)

Čokoládová poleva

250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) nalámané na kousky
40 gramů másla na kousky
200 gramů mléka
vanilková zmrzlina hotová nebo domácí

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Protein 5 g

Kalorie 1075 kJ / 257 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Základní kuchařka 189 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Čokoládový mousse

Čokoládový mousse

3hod. 20min.

Větrníky

Větrníky

1hod.

Créme brulée

Créme brulée

1hod. 50min.

Hrušky v červeném víně

Hrušky v červeném víně

Žádné hodnocení

Odpalované těsto

Odpalované těsto

50min.

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min.

Čerstvé těsto na těstoviny

Čerstvé těsto na těstoviny

40min.

Ovocná omáčka (Coulis)

Ovocná omáčka (Coulis)

10min.

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

4hod. 55min.

Brioška

Brioška

8hod.

Moka dort

Moka dort

2hod. 50min.

Puding v páře s malinovým džemem

Puding v páře s malinovým džemem

55min.