Profiterolky

5.0 7 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

18 kusů

Suroviny

Odpalované těsto

150 gramů vody
80 gramů másla na kousky
1 špetka soli
2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
120 gramů hladké mouky
3 vejce (53-63 g každé)

Čokoládová poleva

250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) nalámané na kousky
40 gramů másla na kousky
200 gramů mléka
vanilková zmrzlina hotová nebo domácí

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Protein 5 g

Kalorie 1075 kJ / 257 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Základní kuchařka 189 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Odpalované těsto

50min.

Křehké těsto

5min.

Sladké křehké těsto

1hod. 50min.

Krém Karamel

3hod.

Čokoládová zmrzlina

12hod.

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1hod. 10min.

Mandlovo-pistáciový puding

1hod. 20min.

Minicupcaky á la citrónový meringue páj

1hod. 10min.

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min.

Citrónový meringue páj

3hod.

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

1hod. 45min.

Větrníky

1hod.