Profiterolky

5.0 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

18 kusů

Suroviny

Odpalované těsto

150 gramů vody
80 gramů másla na kousky
1 špetka soli
2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
120 gramů hladké mouky
3 vejce (53-63 g každé)

Čokoládová poleva

250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) nalámané na kousky
40 gramů másla na kousky
200 gramů mléka
vanilková zmrzlina hotová nebo domácí

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Protein 5 g

Kalorie 1075 kJ / 257 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Základní kuchařka 189 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Shot Bounty®

15min.

Krém Karamel

3hod.

Čerstvé těsto na těstoviny

40min.

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1hod. 10min.

Tiramisu (bez laktózy)

12hod. 40min.

Středomořské máslo

5hod. 20min.

Minicupcaky á la citrónový meringue páj

1hod. 10min.

Čokoládová omáčka

20min.

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min.

Velikonoční hnízda z odpalovaného těsta

1hod. 15min.

Větrníky

1hod.

Bešamelová omáčka

15min.