Profiterolky

5.0 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

18 kusů

Suroviny

Odpalované těsto

150 gramů vody
80 gramů másla na kousky
1 špetka soli
2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
120 gramů hladké mouky
3 vejce (53-63 g každé)

Čokoládová poleva

250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) nalámané na kousky
40 gramů másla na kousky
200 gramů mléka
vanilková zmrzlina hotová nebo domácí

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Protein 5 g

Kalorie 1075 kJ / 257 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Základní kuchařka 189 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

1hod. 45min.

Panna cotta dort s jahodami

6hod. 30min.

Crêpes soufflé

1hod.

Baleárská omáčka

15min.

Brioška

8hod.

Čokoládový mousse

3hod. 20min.

Pizza diavola

1hod. 45min.

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min.

Čokoládová panna cotta

4hod. 5min.

Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách

1hod.

Stracciatella zmrzlina

10hod. 25min.

Ananasová marmeláda s limetkou

40min.