Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

4.0 5 rating

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 40min.

6 porzione

Suroviny

Cocco tostato

50 g di farina tipo 00
30 g di burro freddo
5 g di cannella in polvere
30 g di zucchero bruno
30 g di fiocchi di cocco

Ananas in salsa piccante

1 ananas fresco (circa 2 kg)
1 peperoncino piccante rosso, fresco a metà
400 g zucchero
380 g di rum scuro

380 g di acqua
850 g di acqua
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
gelato a piacere, per servire
gelato gusto a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 36 mg

Protein 4 g

Kalorie 2905 kJ / 693 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 97 g

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