Masová dochucovací pasta

Masová dochucovací pasta

4.9 117 rating

Příprava 20min.

Celkový 45min.

400 gramů

Suroviny

300 gramů masa, na kousky, bez kostí a šlach
300 gramů směsi zeleniny (cibule, mrkev, celer nebo řapíkatý celer), na kousky
1 stroužek česneku
4 snítky směsi bylin, čerstvých (např. šalvěj, rozmarýn), pouze listy
150 gramů hrubé soli
30 gramů červeného vína nebo vody
1 bobkový list, sušený
1 hřebíček

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 400 gramů

Protein 59 g

Kalorie 2754 kJ / 658 kcal

Tuk 38 g

Vláknina 7.3 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Základní kuchařka 189 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Ghí

Ghí

2hod. 10min.

Vanilkový cukr

Vanilkový cukr

72hod.

Zeleninová dochucovací pasta

Zeleninová dochucovací pasta

45min.

Kuřecí dochucovací pasta

Kuřecí dochucovací pasta

45min.

Rýžová mouka

Rýžová mouka

5min.

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

1hod. 5min.

Indická hořčice

Indická hořčice

15min.

Dušená šunka ve středozemní marinádě

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50hod. 30min.

Sádlo se škvarky a tymiánem

Sádlo se škvarky a tymiánem

2hod. 5min.

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1hod. 35min.

Taveňák z tvarůžků

Taveňák z tvarůžků

35min.

Čerstvý sýr

Čerstvý sýr

10min.