Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

3.4 30 rating

Příprava 20min.

Celkový 12hod.

4 portions

Suroviny

La veille

75 g d'orge perlé

Le jour même

½ bouquet de basilic frais équeuté (garder quelques feuilles pour la finition)
150 g de mozzarella en morceaux
1 œuf
20 g de fécule de maïs
40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
500 g d'eau
400 g d'aubergines détaillées en dés
365 g de courgettes coupées en tronçons
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe d'huile d'olive

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 409 mg

Protein 12 g

Kalorie 1526.3 kJ / 365.5 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 27.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Gratin de fenouil au chèvre

1hod. 5min.

Flans vapeur aux épinards

40min.

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min.

Crumble tomate-fenouil

1hod. 15min.

Flan de petits pois et sauce au fromage

45min.

Tortilla de patates douces aux épinards

35min.

Lasagne de courgette

50min.

Croquettes de poisson

45min.

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1hod. 20min.

Croquettes au cresson et dip au yaourt

1hod. 20min.

Tarte de Savoie au chou

1hod. 30min.

Moussaka de lentilles

2hod.